¿Crees que los días de los contrabandistas, los alambiques y el whisky ilegal han terminado? De ninguna manera. Es una industria multimillonaria. Pero quizás lo más importante para los destiladores es que se trata de una tradición que se remonta a cientos de años atrás, transmitida por sus antepasados. Forma parte de su historia y su cultura. Aunque esta práctica está sorprendentemente viva, no siempre es legal.
La serie de Discovery Channel, CLANDESTINOS (Moonshiners), cuenta la historia de quienes elaboran su whisky, a menudo en los bosques cercanos a sus casas y con equipos camuflados, y de las autoridades locales que intentan que todo este en el marco de la ley. Los espectadores serán testigos de prácticas que rara vez, o nunca, se han visto en la televisión, como el sagrado rito de iniciación de un ‘moonshiner’: encender el alambique por primera vez. También conocerán a leyendas, como el famoso cazador de alambiques Marvin ‘Popcorn’ Sutton.
En lo más profundo de los Apalaches, donde viven muchos shiners, hay algunas zonas donde se vende más azúcar de la que los residentes locales podrían consumir por sí mismos. Los principales ingredientes de la mezcla de moonshine son agua, azúcar, maíz y levadura. Tampoco es casualidad que la temporada de moonshine sea de junio a octubre, el momento álgido de la cosecha de maíz y el pico de follaje para ocultar las operaciones ilegales.
El origen del moonshining en Estados Unidos se ha relacionado con la Rebelión del Whisky en la década de 1790. Bajo el mandato del presidente George Washington, se impuso un impuesto federal sobre el whisky, que los agricultores resintieron mucho, lo que provocó una reacción violenta y el aumento de los destiladores ilegales. Incluso los orígenes de la NASCAR se relacionan con la habilidad de los destiladores de whisky para eludir a las fuerzas del orden.
SEGUNDA TEMPORADA
White Lightning, Bathtub Gin, Mountain Dew, o simplemente Moonshine – tiene muchos nombres – pero lo que sigue siendo cierto es que se hace en secreto y es ilegal. Los contrabandistas, los alambiques y las tradiciones familiares americanas continúan con la segunda temporada de MOONSHINERS.
Un Moonshiner puede ganar más de 100.000 dólares al año, libre de impuestos, pero tiene fama de ser inicuo y corrupto. La segunda temporada de MOONSHINERS continúa siguiendo a aquellos que toman serias precauciones para mantenerse a salvo mientras practican el arte de la fabricación de moonshine, y a las fuerzas del orden encargadas de capturarlos.
Tim Smith, el «moonshiner» más buscado de Estados Unidos, ha vuelto con la agilidad y la soltura necesarias para ser el mejor en lo que hace y permanecer a salvo de la ley. Su deseo de volverse legal sigue siendo fuerte, y provoca serios conflictos, ya que su compañero y compinche, Tickle, ayuda a mantener a los destiladores fuera de la ley en funcionamiento y a las aventuras del moonshine en marcha. El ayudante del sheriff Chuck, un veterano de las fuerzas del orden, ha pasado la última década intentando atrapar a los contrabandistas y a los destiladores de whisky ilegal en el acto de fabricar whisky ilegal, y no es una tarea fácil. Smith es experto en no dejar rastros ni huellas dactilares, y sus aventuras con el alcohol ilegal son un juego de alto riesgo con persecuciones constantes, casi capturas y repetidas fugas.
El cambio está en el aire en esta nueva temporada de MOONSHINERS (Clandestinos), ya que se ha perdido una leyenda del moonshine. Con el fallecimiento de Marvin ‘Popcorn’ Sutton, se introducen nuevos personajes a medida que los lugares donde se produce el moonshine se ven comprometidos y entran en juego nuevos métodos de moonshine y nuevos peligros. Entre otros, los nuevos personajes de esta temporada son
Jeff y Mark – Cuñados, Jeff es la séptima generación de destiladores y continúa con la tradición familiar de hacer el mejor moonshine, a la vez que mantiene a su familia alimentada y paga las facturas. Mark es un cazador de almejas de cuarta generación, hombre de montaña y experto tirador cuya familia vive de la tierra.
Jim Tom – Un veterano cazador de lunas más grande que la vida que ha enseñado a Jeff y Mark mucho de lo que sabe sobre la fabricación de Moonshine superior.
Josh y Bill – Novatos destiladores que construyen un enorme alambique subterráneo escondido en un espacio muy público. Como la mayoría de los destiladores construyen sus alambiques en el bosque, camuflados de la vista y de las fuerzas del orden, estos descarados principiantes están tentando a la suerte desde el principio. El compañero canino constante de Josh en sus viajes y aventuras es Cutie Pie.
TERCERA TEMPORADA
Moonshining, una industria multimillonaria basada en una práctica que precede a los padres fundadores, trae a los shiners de todos los Apalaches, y tan al sur como el Mississippi, que trabajan con los elementos para crear la materia de las leyendas. MOONSHINERS comparte las historias de los hombres y mujeres que mantienen viva la tradición, y hacen una fortuna en el proceso, destilando whisky ilegal en los bosques de sus respectivos territorios. La serie también sigue a las fuerzas del orden encargadas de capturar a los shiners en el acto de hacer moonshine. Aunque el whisky ilegal puede alcanzar un buen precio, todo se elabora fuera de los límites de las leyes federales y estatales. El juego del gato y el ratón entre los destiladores y las fuerzas del orden se convierte en un ejercicio de alto riesgo con persecuciones constantes, casi capturas y repetidas fugas. Los destiladores deben adaptarse constantemente a los métodos cambiantes de las fuerzas del orden y aplicar nuevos métodos encubiertos de destilación y distribución para aumentar los beneficios y mantenerse un paso por delante de la ley.
Esta temporada, el veterano destilador Tim Smith ha hecho un sorprendente anuncio que cambiará para siempre el aspecto de la destilación en la región. La nueva empresa de Tim significa que Tickle está solo y necesitará un curso intensivo de construcción de alambiques para demostrar que es su momento de brillar. Los tradicionales Jeff y Mark se modernizan en un intento de dominar y ampliar su territorio, mientras que los novatos Josh y Bill regresan con los conocimientos adquiridos y con un gran peso sobre los hombros. El veterano moonshiner Jim Tom también regresa a medida que la afluencia de nuevos shiners crea una ola de la competencia como nunca antes se había visto. Pero los shiners se encuentran en todo el país, y esta temporada tendremos nuestra primera prueba de los Moonshines de Mississippi, hechos en los pantanos por Mike, Shot y Darlene.
CUARTA TEMPORADA
Esta temporada, Tim vuelve a destilar legalmente, pero su operación se detiene rápidamente cuando la destilería Limestone es objeto de un incendio provocado. Mientras Tim llega al fondo de quién quemó su destilería legal, tiene que tomar algunas decisiones difíciles, ya que Tickle, Tyler y Chico siguen dando la nota en las montañas de Kentucky, manteniendo a los destiladores fuera de la ley en funcionamiento y las aventuras de moonshine en marcha, mientras Jim Tom y Roy se emparejan para conseguir su parte del lucrativo pastel del moonshine.
Las apuestas siguen siendo altas y con la ley tras su pista, Jeff, Mark y Lance deciden trasladar su operación a un territorio prohibido y desconocido. No estar a merced de los cambios de tiempo tiene un precio, las posibilidades de ser atrapados son mucho más altas y son más susceptibles al peligro.
En la antesala del estreno de la temporada de Moonshiners, mientras descansan y se relajan Tim dedica su tiempo a entrenar a algunos novatos en las viejas formas de hacer licor. Tickle, Chico y Tyler se dirigen a una presa para pescar un poco, y donde va Tickle, suelen venir los problemas. En Carolina del Norte, Jim Tom va a la ciudad.
Mark decide volver a sus raíces en las montañas, mientras que Jeff y Lance van en busca de una olla más grande y mejor, con la esperanza de aumentar la producción y compensar los reveses de la temporada pasada. Mientras tanto, en Carolina del Sur, Josh y Bill se dirigen a recoger el nuevo y mejorado camión de Josh, pero Bill tiene algunas reservas sobre el estilo llamativo de Josh.
QUINTA TEMPORADA
Esta temporada, los shiners se proponen recuperar los bosques para satisfacer la creciente demanda de los sedientos compradores. Con la ley acechando a la vuelta de cada esquina y con los shiners rivales avanzando en el territorio establecido desde hace tiempo, es una carrera contrarreloj para elaborar la mejor cerveza y hacerse rico.
SEXTA TEMPORADA
Cuando llega la primavera a los Montes Apalaches, los destiladores ilegales de whisky saben que la temporada ha vuelto a empezar. Aunque el moonshiner Josh ha trabajado durante el frío invierno con sus tanques aislados, esta parte del año es realmente el momento de cosechar y convertir el maíz en oro líquido. Es que cada vez es más difícil mantenerse fuera de las manos de la ley y encontrar un lugar en el que puedan elaborarse sin ser molestados. Pero los verdaderos incondicionales no quieren rendirse. Consideran que la elaboración de cerveza casera forma parte de su tradición y se niegan a abandonar sus actividades ilegales. Sin embargo, el ex moonshiner Tim Smith ha optado por la vía legal y ahora intenta que su negocio funcione. El año pasado hizo un buen negocio con un gran comprador y este año quiere volver a expandirse. Incluso viaja a Irlanda, país del whisky, para compartir sus conocimientos.
SÉPTIMA TEMPORADA
El ingenio de base destilado con la historia y la tradición es lo que hace que los moonshiners sean los mejores en su oficio. Esta temporada vuelve con estos maestros fabricantes de whisky poniendo todo en juego para evolucionar su oficio y llevar su licor artesanal al siguiente nivel.
Los rebeldes creadores de gustos originales de Estados Unidos, los moonshiners, son ferozmente fieles a las tradiciones y a la historia de los que les precedieron. Dispuestos a arriesgarlo todo para mantener vivas estas tradiciones, los moonshiners seguirán impulsando sus técnicas hacia el futuro para crear los innovadores licores por los que se han hecho famosos. Esta temporada, nuestros destiladores alcanzan nuevas cotas en su oficio. Partiendo de técnicas perfeccionadas durante generaciones, revolucionarán su oficio con nuevas recetas artesanales, redes de contactos ampliadas y nuevos equipos innovadores.
Con la ley acechando a la vuelta de cada esquina y con los shiners rivales compitiendo por el territorio, es una carrera contrarreloj para elaborar lo mejor y hacerse rico.
OCTAVA TEMPORADA
Los maestros del moonshine luchan por salvar su modo de vida en la nueva temporada de Clandestinos. Los moonshiners de hoy en día son maestros de la innovación, pero su modo de vida tradicional está en peligro, ya que las leyendas de antaño están muriendo y la competencia de las grandes corporaciones que buscan beneficiarse de la repentina popularidad de los licores hechos a mano se intensifica.
En esta temporada, los destiladores supervivientes deberán unir sus fuerzas para luchar por su modo de vida, antes de que desaparezca para siempre. Tildados de forajidos durante generaciones, la demanda sin precedentes de sus bebidas espirituosas y el aumento de la aplicación de la ley hacen que, de repente, sea más difícil que nunca que estos maestros de la destilación practiquen su oficio en la sombra, y la propia cultura que estos destiladores representan está en juego. Frente a las amenazas de las grandes empresas que intentan hacerse con el mercado de las bebidas artesanales con licores baratos de fábrica, los moonshiners se valdrán de los secretos de los antiguos maestros del moonshine, de la ingeniosa ingeniería fronteriza y las regiones apartadas de los bosques para mantener vivas las recetas y técnicas tradicionales del whisky artesanal en los remotos rincones de los Apalaches.
Tim Smith, un forajido que se ha convertido en un fabricante de whisky legal, ha trabajado duro para establecer su marca legal y hacer que su padre se sienta orgulloso. Esta temporada, Tim lo está apostando todo a una nueva receta de doble centeno que su antiguo socio Tickle descubrió cuando añadió accidentalmente demasiado centeno a un lote de prueba de whisky. Mark Ramsey fue en su día el constructor de alambiques para el mundialmente conocido moonshiner Popcorn Sutton. Ahora, Mark y su socio Digger dirigen toda una nueva línea de licores de lotes pequeños. Josh, antiguo corredor profesional de motocross, convertido en piloto de coches de carreras, cazador de trofeos y fabricante de whisky, lleva la construcción de alambiques y la elaboración de whisky en la sangre. Esta temporada, lleva su actividad a la carretera con un alambique móvil escondido en el remolque de su coche de carreras. Patti, cuarta generación de destiladores, lleva su actividad de destilación al pantano con su marido, Dallas, y su padre, David. La larga e histórica carrera de Jim Tom en el destilado de la luna le ha convertido en una parte integral de la comunidad de destiladores, hilando historias e impartiendo sabiduría a la generación actual de destiladores. Mike y Daniel, de Tennessee Moonshiners, trabajarán duro esta temporada para saldar una deuda con Mark y Digger, a la vez que se esfuerzan por crear una línea innovadora de licores artesanales. A lo largo de la temporada, los destiladores deberán dejar de lado sus diferencias y unirse para mantener vivo su modo de vida tradicional.
NOVENA TEMPORADA
Con siglos de herencia del moonshining en juego, los destiladores forajidos más atrevidos de los Apalaches regresan a los bosques para elaborar auténticos licores americanos y luchar por su histórico modo de vida en una nueva temporada de la exitosa serie de Discovery Channel MOONSHINERS.
En las profundidades de los rincones más remotos de los Apalaches, el reto de convertir los ingredientes locales crudos en un brillo de alto valor – al mismo tiempo que se compite con las empresas rivales y se evade la aplicación de la ley – nunca ha sido más complejo. Frente a una demanda sin precedentes de auténtico licor de bosque, los destiladores deben ampliar sus operaciones secretas de destilación e idear recetas más innovadoras, lo que hace aún más difícil practicar su antiguo oficio en la sombra.
Para los Moonshiners supervivientes, el ingenio, la lealtad y la tradición se pondrán a prueba como nunca antes.
Recién salido de la cárcel, Tickle persigue el canto de las sirenas de los bosques y se asocia con los legendarios forajidos Henry y Kenny Law para fabricar un licor de alta graduación y alto precio. El mejor amigo de Tickle y limpiador legal, Tim Smith, encuentra difícil resistirse al atractivo de su antigua asociación en el lado de los forajidos. Después de redescubrir el legendario shiner Popcorn Sutton’s multi-grain moonshine, Mark y Digger intentan hacer ingeniería inversa de una receta que se adelantó décadas a su tiempo. Es la mayor apuesta que han hecho, y una que les hará enfrentarse a un shiner rival. Mike y Daniel se enfrentan a una encrucijada después de que una lesión interrumpa su enorme construcción en el bosque y abra una brecha en su asociación. Josh se sobrepone a una fractura de espalda y encuentra un nuevo socio que le ayude a construir su destilería subterránea más ambiciosa hasta la fecha, continuando con cuatro generaciones de tradición familiar en la producción de whisky ilegal.
Con una mayor demanda y más dinero viene un mayor riesgo, pero los antihéroes cotidianos de MOONSHINERS están decididos a mantener el código de los bosques, mientras que empujan los límites del ingenio para hacer el mejor licor que el dinero puede comprar.
VIDEOS PROGRAMA CLANDESTINOS
DECIMOPRIMERA TEMPORADA
Tras un año difícil de cierres, restricciones y una demanda de licor que se ha disparado, la economía de la bebida alcohólica está en auge como si se tratara de los años veinte. El negocio nunca ha sido mejor y nunca ha habido una mayor demanda de alcohol, pero la época de auge del alcohol ilegal conlleva muchos más riesgos… y mucha más aplicación de la ley.
Esta temporada en CLANDESTINOS, Tickle, Tim Smith, Josh Owens , Mark Ramsey, Eric (Digger) Manes y el resto de la pandilla están de vuelta, ya que la economía de los bosques que impulsa su amada forma de vida está prosperando. Pero las fuerzas del orden han vuelto a la carga, obligando a los shiners a cruzar las fronteras estatales para practicar su oficio y eludir su captura. Después de que la policía asaltara su escondite el invierno pasado, Mike Cockrell y Jerry Benson se arman de valor para volver a la escena del crimen, pero ¿estarán preparados para iniciar una nueva operación en el bosque a través de las fronteras estatales? Obligados a huir de Tennessee tras una redada policial, Mark y Digger no tardarán en descubrir los retos que supone fabricar un buen whisky de Tennessee en un estado diferente. Mientras tanto, Tickle amplía su asociación con Josh Owens y con los shiners fuera de la ley Henry y Kenny Law, montando una nueva mega operación de destilación en Virginia, mientras que el nuevo moonshiner de Luisiana, Richard Landry, descubre un mercado en auge en Nueva Orleans para la absenta fuera de la ley.